下記の野菜、カット方法は一例です。
表示されていない野菜や果物のカットについてはお問い合せ下さい。
エイコー食品では、厳選したフレッシュな野菜を、熟練のスタッフによる美しい手切りや機械による正確なカットで丁寧に加工しています。お客様のご希望に応じたカットも致します。
ぜひ一度ご相談下さい。
| レタス |
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カットレタス |
レタス（大葉） |
サニーレタス |
グリーンリーフ
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| きゅうり |
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輪切り1ｇ |
斜めスライス |
芯6分割 |
芯8分割 |
ダイスカット |
| たまねぎ |
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3cm×3cmカット |
みじん切り |
7mmカット |
3mmカット |
1cmダイスカット |
スライス10mm |
2cm角切り |
くし形カット |
| レッドオニオン |
スライス |
| キャベツ |
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千切 |
千切3mm |
4×2スライス |
4×4カット |
短冊切り |
スライス |
| にんじん |
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千切り |
みじん切り |
短冊切り |
ダイス3mm・5mm・10mm |
乱切り1ｇ・5ｇ・10ｇ |
半月スライス |
| じゃがいも・さといも・さつまいも |
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メークイン |
乱切り5ｇ・10ｇ・15ｇ・20ｇ |
スライス３ｍｍ |
１０ｍｍダイス |
じゃがいも |
千切り |
１０ｍｍダイス |
里芋 |
乱切り１５ｇ |
さつまいも |
スライス１５ｇ |
乱切り５ｇ |
| ごぼう |
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乱切り３ｇ |
千切り |
４×４×４０ |
ささがき |
ダイス５ｍｍ |
| ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ |
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ピーマン |
スライス3ｍｍ・5ｍｍ・7ｍｍ |
みじん切り |
ダイス5ｍｍ |
ダイス7ｍｍ |
半月スライス3ｍｍ |
乱切り2ｇ |
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3ｍｍスライス |
スライス |
乱切り３ｇ |
| かぼちゃ |
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スライス３ｍｍ×８０ｍｍ |
スライス１０ｇ |
スライス１５ｇ |
角切り１０ｇ |
| もやし |
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もやし |
大豆もやし |
太もやし |
| 長ねぎ・万能ねぎ・白ねぎ |
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長ねぎ |
１０ｍｍ小口切り |
みじん切り |
輪切りカット２ｍｍ・５ｍｍ |
５ｃｍカット |
白Ｓサイズ４ｃｍカット |
万能ねぎ |
小口切り |
白ねぎ |
４ｃｍカット |
| 白菜 |
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４×４カット |
２×４カット |
スライス |
| 大根 |
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いちょう切り |
| みつば |
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２ｃｍカット |
３ｃｍカット |
| 春菊 |
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１．５ｃｍカット |
５ｃｍカット |
| ゴーヤ |
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スライス３ｍｍ |
| なす |
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縦1/8カット |
乱切り５ｇ・１０ｇ |
| 他 |
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トマト2L |
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ミニトマト |
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パセリ |
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レモン |
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大葉 |
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レンコン
半月スライス |
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ししとう |
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