今夜のおかず

私の仕事は朝が早いかわりに帰りも早く、遅くとも夕方４時には家に戻っています。

共働きで、家内が戻るのは６時ごろなので、当然のことながら晩御飯は私が作り、家内が戻るころには完成しています。

食べることの大好きな家内は家に戻ると「今日は何？」と寄ってきます。

料理が好きな私は作るのは全く苦になりません。ただし、片付けは苦手であります。

基本は時間をかけない　そして、手作り　だから、出来合いの惣菜とか冷凍食品や漬物はまず、買いません。

そして、今晩のメニュー

かぼちゃの煮物、おくらの山かけ、金時豆の煮物、ほうれん草のおひたし、枝豆、卵焼きです。

ほとんど野菜、豆中心です。肉はかぼちゃの煮物に出しとりに鶏肉を少し入れてる程度で、今日はたまたまありませんが、普段はどれかにかわり、煮魚か焼き魚を用意します。

これに家内は玄米ご飯、私はビール（第３のビール）と焼酎です。

ダイエットとかを意識しているわけではありません。

この歳になると体がこのような食べ物を欲してきます。

私の団地の隣に新しい団地ができて、夕方犬を連れて散歩をすると、土日は必ずどこかの家で外で焼肉パーティーをやってます。

そういえば我が家も子供が幼きころはしょっちゅうやっていました。

今はそのにおいを嗅いでも、肉を食べたいという感覚にはなりません。犬は別ですが。

しかし、それにしてもこのような食事で、夫婦共々ほとんど、痩せないのは何故だろう？　ｂｙ寅

2009 年 6 月 25 日 4:27 AM カテゴリー：スタッフ日記