以前、仕事でアメリカに行ったことがあります。
観光ではないので、楽しみは食事くらいでした。しかし、メニューにバラエティが無く似たようなもので結構大味なのであまり関心がなくなりつつありました。
ところが終盤のほうでバイキングのレストランでの食事があり、ああやっと好きなものが選べると喜んでいました。
たくさんの料理が並んでいます。やったー ついにいろんなものが食べれるぞーと大皿を持って並びました。
そして、最初の目当てのところで相手のコックさんに最初にこれを入れてくださいと手で指差しました。ヌードル系のものでした。自分でとるのでなくコックさんがついでくれます。
私は茶碗一杯くらいでお願いしたつもりだったのですが、ガ～ン ショック どう見てもトリプル以上 減らしてほしいと思ったのですが、英語が全くわかりません。
私は結局その一品しか食べれませんでした。もうそれだけで腹いっぱいです。
ところが、回りのアメリカ人の食事を観察してるとトリプルの料理を三種類程度たいらげ、アイスクリームを食べて、大ジョッキ（ビアガーデンで飲む最大のジョッキと同じ大きさ）でジュースをがんがん飲みます。
何故、彼らがこんなにも太ってるのかよ～くわかりました。元々身長がある上にこれだけ食べるのですから、当たり前です。当時そんな肥満の人達が町中にうようよいました。そして、それはあまり、感じのいいものではありませんでした。
しかし、身長こそありませんが、同様の体型の人が日本にも増えつつあります。
悲しいことですが、彼らの食生活がある程度想像できます。 マックのハンバーガー、ケンタッキーフライドチキン、カップラーメン、ポテトチップス、ジュース、アイスクリーム、から揚げ、コロッケ等々脂っぽく、甘辛く、食品添加物たっぷりの食べまくりです。
そして彼らの多くが重大な病気にかかってしまいます。その一つが糖尿病です。
糖尿病になると動脈硬化を促進して、網膜症や神経障害、肝臓病などを併発し、失明や腎不全などの重大な事態を招いてしまいます。さらに放置すると、心筋梗塞や脳梗塞を発症する危険性が高まります。
肥満の人は私のことだからあなたには関係ない 私がどう太ろうと勝手 色々言うななんて言います。
しかし、やっかいなのは糖尿病から腎臓病を併発し、透析になること 最近のデータで透析の4割が糖尿病からと透析原因のトップになってます。
透析を始めると週3回１日4時間という時間がかかります。通院時間を考慮すると睡眠時間を除けば一週間のうち一日が無くなってしまうのと同じ。しかも金額は50万円（のうち3割負担＝15万円） 実際は補助制度があって1万円程度になるらしいのですが、年間600万の金が病院には流れてしまってるのです。
大切な時間とお金が無駄になるだけでなく、仕事を続ければ会社に迷惑をかけるし、何といっても６００万円の大半はみんなの血税から払われているという認識を持つべきだと思います。
とか書きながら私自身も痔がなかなか良くならず、ウォーキングができない。 にも関わらずよく食べるので体重はやや増えつつあります。
何か対策を講じなくては・・・・・ ｂｙ寅
2009 年 3 月 31 日 4:17 AM カテゴリー：スタッフ日記
えのきだけのレシピといえば、鍋に入れたり、肉やベーコンで巻いて焼いたり、そのままバター炒めにするくらいしか考えていませんでした。
「なめたけ」というのを覚えてるでしょうか？えのきだけの加工品です。なめたけは縦長のビンに入っており、当時は特売とかでよく売られていて、安いのは１００円程度 高いのは２５０円くらいだったでしょうか？
もちろん今でもスーパーで扱ってると思いますが、昔に比べると需要は落ちたんでしょうか？特売とかで見かけることはなくなったように思います。 私が気づかないせいかも知れません。
当時よく買ってきて、そのままか、大根おろしに混ぜたりして酒のつまみにしていました。しかし、保存料等の添加物が気になってからかもしれませんが、いつの間にかその存在さえ忘れていました。
それが最近えのきだけのレシピを探していたら、「簡単に作れるなめたけ」がヒットしました。実際つくってみるといとも簡単に当時の味が再現できました。
酒とみりんとしょうゆと酢だけで、これでも料理といえるのかというぐらい簡単にできて、その他の添加物を入れる必要がなく、安全性も高いので、完全にはまっています。作って一日くらい立つと味がしみて美味しくなるように思います。
「なめたけ 作り方」 で検索すればネットでいくらでもヒットします。私はこのＨＰを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/439174
なめたけを使ったレシピもいっぱいあるので、きっと料理のアイテムが増えると思います。
懐かしい味を思い出したい方、料理のネタに困ってる方 是非ともお奨めします。 ｂｙ寅
2009 年 3 月 27 日 4:59 AM カテゴリー：スタッフ日記
ＮＨＫのラジオで視聴者（ホントは聴者？）へ「あなたが大人になったと思うときはいつですか？」の質問でやっていました。
私なりに色々考えてみたのです。
初めて酒を飲んだとき 初めて飲んだのは中学生のとき そりゃちょっと無理があるなあ
二十歳になったとき でもこのときは学生で地元に戻ってなく、成人式にはでなかったし、大人になったという感覚はなかったなあ
選挙に初めて行ったとき 何歳のころ初めていったんだろうか？多分23歳のころ その頃から殆ど欠かさず行ってるけど、これで大人になったという実感はないなあ 共産党なんかに投票してて今思うと世間を知らないガキでした。
初めて給料をもらったとき 世間ではこんなとき親に何かプレゼントするんだろうけど、当時の私は薄情やったからそんなこと何もしてなく、給料は殆ど飲み屋に突っ込んでしまったもんなあ。
共産党や社会党（現社民党）の論理矛盾に気づいたとき ２０代後半 これはちょっと大人になったかも
ゴルフでイーグルをだしたとき なーんも関係ないわなあ
父が脳卒中で倒れたとき あのときは父が死ぬことを本気で考えてたんで母の今後のことも考えたりしたけど、結局父は社会復帰を果たしたんで、結果として、何もすることはなかったもんなあ
で～ よくよく考えると 最近家内からしみじみと「お父さん（私のこと）と結婚して本当に良かった」と言われたときかなあ。
この歳でやっと認められたという感じです。
その後、家内に「もし、人生やり直せるとしたらもう一度私と結婚する？」と尋ねたら
「いや」だって がくっ！ Ｂｙ寅
2009 年 3 月 25 日 9:12 PM カテゴリー：スタッフ日記
「父よ母よ」と「息子よ娘よ」という本が我家にあったので何気なく読んで笑い転げました。
一行詩で「父よ母よ」は高校生が親のことを書いた詩 「息子よ娘よ」はそれを読んだ親の反乱の詩です。
たまたま本屋さんで「父よ母よ 大学生の一行詩」という本を見つけ、多分、家にあった本の続きだと思い買いました。
高校生に比べ大人になった感じのするこの詩集は大いに笑わせられそして、少し泣かされました。
その詩を少し紹介します。
父よ 「だまされたと思ってくってみろ うまいから」と言ってだまされなかったことがありません。
父よ 決してあなたみたいな男とつきあわないと思っていましたが、彼氏があなたに似てきました。 ショックです。
父よ お母さんのふりしてメール送ってくるのは止めて！ 「いつ帰ってくるのかしら？」なんて母は言いません。
父へ うちで出すアルミ缶のゴミはほとんどビールの缶です。缶はリサイクルできますが、あなたの肝臓はリサイクルできない。心配です。
父よ 「お母さんと私は会社でＮｏ１の美男美女カップルだった」・・・・・・ えらいレベルの低い会社やなあ
父よ メールに題名つけるの学んだみたいですが、「どう？」が題名で「元気？」が本文って・・・・・・・
父よ 私を誘うな 母を誘え
父よ それじゃ何も貼れないよ 「のり」じゃなく「リップ」だから
父よ 私の眉ハサミで鼻毛を切るな！ 3年間気づかなかった
母よ お父さんに「娘は処女じゃないよ」と笑って言うのは止めて お父さんの目は笑っていません
母よ 「食べながらしゃべるな」と言うけど、あんたが一番しゃべっとる
母は言う この出来そこない 僕は言う この作りそこない
母よ 行方不明だった服、あんたのタンスから見つけました。すぐ救出しました。
母よ 熱で苦しむ私に「うわー ブサイク」はないでしょう。
母よ セールスの電話に「奥様ですか？」と言われ「いいえ 娘です」・・・・・・・尊敬します。
母よ いつも起こしてくれてありがとう 「はよー起きんかアホー」・・・・・・ すがすがしい朝です。
母よ 父は育毛剤 娘二人は脱毛剤 人生って矛盾だらけだね。
父よ 床屋に行っても床屋が困るだけ 母よ 父の毛はえ薬の半分を水にするのは止めてあげて
ケータイを忘れて会社に行った父 「ケータイ忘れたよ」とメールする母
母へ あなたの人生の半分以上を家族のために使ってくれてありがとう 「自分で選んだ人生だ」と言ったとき、僕の人生も僕のものだけではない気がした。
母よ アパートから見送る俺の姿が見えなくなったとたん、帰りの車の中で号泣したそうですね。その話を聞いたとたん俺のほうも泣きそうでした。
まもなく末っ子が大学生になります。どんな学生生活を送ってくれるんでしょうか？最後のほうの詩のような気持ちのかけらでも持ってくれればありがたいんですが・・・・・無理かな？
「父よ母よ」は本当に面白い詩ばかりです。是非とも買って読んでみてください。 ｂｙ寅
2009 年 3 月 24 日 7:51 PM カテゴリー：スタッフ日記
会社がトリニータの年間ロイヤルシートを購入しました。
取引様に感謝のお礼に招待するのが目的ですが、空いてる日は行かせてもらえるというんで先週の土曜日新潟戦に早速（さっそく）行ってきました。
トリニータの試合には何度か足を運んだことがことがあるのですが、何が大変かといえば駐車場のこと 早く行かないと近くには止められませんし、帰りに大渋滞となり、脱出するのに大変苦労します。試合の終わる15分前くらいに出ればスムーズに帰れるのでしょうが、それだと何のために行ったのかわかりません。
渋滞の中で待つのはとても苦手です。東京とか大阪で有名な店に1,2時間待ちとかで並ぶ光景をＴＶとかでよく見ますが、あんなのは絶対したくありません。
大阪の鶴橋という焼肉で有名なところに行ったことがあります。焼肉やさんがたくさん並んでいるのですが、一つ繁盛店があってそこに行列ができていました。ＴＶでとりあげられた店です。当初の目的はその店だったのですが、方針を即変更し、隣の店に入りました。それなりに繁盛してて、その店もじゅうぶん美味いのです 。都会に住むのは大変です。私の性に合いません。
ロイヤルシートの凄いのは九州石油ドームの真下の地下駐車場まで、車で行けて、そのまま自分の席まで直行出来ることです。帰りも至ってスムーズでした。席はちょうど、スタンドのど真ん中で、試合を見るには最高のところです。
選手が目の前を通って入場したりするシーンも見ることが可能です。もし、今度行けたらデジカメを持って行こう。
ジュースやビール（発泡酒）に簡単なおつまみとかお菓子、おにぎりが無料で提供されます。飲み放題なので、好きな銘柄ではありませんでしたが、ビールを3杯飲みました。（まあ飲めれば何でもいいんですが・・・）
工場長にビールの話をするとサッカーには、ほとんど興味はないんですが、舌をなめまわし、それだけで行きたいような目つきになっていました。
試合は芝がまだ定着しておらず、いとも簡単に芝がはげてしまいます。各選手が足元をとられ、満足なプレーができず0－0で終了し、試合内容としてはいまいちでした。6月ごろには定着するらしいですが、全天候型ドームの弱点かもしれません。
家内に運転してもらい、家に戻って飲みなおしました。 結局4時から深夜まで飲み続けてしまい、早朝恥ずかしながら・・・・・・戻してしまいました。
朝、家内に報告すると「よー飲みよったもんなあ アホや」と言われ文句の言い返しようもありませんでした。 ｂｙ寅
4:49 AM カテゴリー：スタッフ日記
私は「スポーツはやるならゴルフ 見るならサッカー」をモットーにしています。
私と同年代の方ですとサッカーより野球のほうがファンは多いと思います。私も昔は野球が好きで巨人を応援していました。
しかし、江川選手の問題等で巨人のエゴが出始めた頃からアンチ巨人となり、徐々に野球から遠のいていき、サッカーのウエイトが高くなってきました。
ただ、当時はサッカーをＴＶで見れるのはごくわずか 天皇杯とか高校サッカー、そしてワールドカップの予選くらいでしたので、Ｊリーグが発足したときは嬉しかったですね。
当初Ｊ１に九州のチームはなかったので、鹿島アントラーズを応援していました。大分で試合があったときは娘と一緒に観戦に行ったこともあります。
その後トリニータがＪ１に昇格してからはひたすらトリニータを応援してました。悲惨な時期も随分ありましたが、昨年のナビスコカップでついに優勝しました。
決勝は前半を仕事中、車のラジオで聞き、後半は急いで家に戻り、ＴＶで応援しました。
タイムアップ（終了）のホイッスルが鳴った瞬間熱いものがこみ上げてきました。
クールな家内は私の顔を見て「泣きよんの？」 私は「うん」
涙が止まりません。嬉しくて感動してぼろぼろと流れていました。
翌日の新聞のトップはトリニータ優勝の大きな文字です。そのときの新聞は額に入れて自分の部屋に飾っています。
私の宝物です。 ｂｙ寅
2009 年 3 月 23 日 3:56 PM カテゴリー：スタッフ日記
最初にお願いします。 http://www.dff.jp/
クイズ番組を見ていて、最近はアホな芸能人が何と多いんだろうと思っていました。
「こんな奴 クイズ番組にだすな！」 なんて本気で家内と文句を言い合っていました。
間違えた問題に対してみんなが笑います。あざ笑いもあるでしょう。優越感に浸ってる人もいるかもしれません。
そして、あんなアホが芸能人になれるんだから私もなれるかもと考える人や親がいるかも知れません
しかし、芸能界に入るのは簡単ではなく、アホではまずやっていけないし、採用もしないというようなことを北野たけしさんが言っていました。
そりゃそうだろうと思います。ではなぜ、アホキャラが存在するかといえばわざとやってるからなのです。あんな簡単な問題でもとんでもない答えを出します。
彼等の凄いのはどんな間違いの答えを言えば視聴者に受けるか笑わせることができるかを考えて答えていることです。
くだらぬクイズ番組もそのように裏から見れば結構楽しいです。 よくこんな答えが思いつくなあと関心する場合もあります。
まあ最近はその手の番組は見るのを止めましたが。
悪い言い方をすると要はアホな視聴者をだまして笑わせて喜ばせてるのです。
一事が万事 表と裏を見分けるのが大事な気がします。
新聞やＴＶで報道されてれば何もかも正しいと思いがちですが、基本的には自分らに都合のいいものしかやりません。
報道の偏りもひどいと思います。
最近であれば、非正規社員と企業の扱い。 取り合えず何でもかんでも非正規社員に関しては同情を誘う編集ばかり、企業側にすべての責任があるかのように
北京オリンピックで星野監督に対し倒れた者になおのしかかって、パンチを浴びせ、ひねりワザまでかけるようなマスコミのあり方とか
もう少しまともであってほしいと思います。 話がそれました。 ｂｙ寅
2009 年 3 月 21 日 5:08 AM カテゴリー：スタッフ日記
最初にクリック願います。http://www.dff.jp/
今年も桜の開花が「観測史上最も早く」とか「観測史上2番目の早さ」とかよく報道されてます。
これも地球破壊化の影響でしょう。最近は頻繁に聞かれるようになったのでそれほど関心がないかもしれません。
しかし、狂ってるのは速さだけでなく桜前線も狂ってるということです。
数年前までは桜前線は鹿児島から、つまり南から北上していくというのが普通でした。
しかし、今年は九州で最初に開花したのが福岡でした。その後熊本、長崎、大分となりましたが、暖かい鹿児島は遅れるようになっています。
桜前線は北上するんで、本来なら九州で一番で早いのが鹿児島 遅いのが福岡のはずなのですが？
それは今年に限らずここ数年の傾向です。
福岡が早くなってるのはヒートアイランド現象が理由だそうです。
鹿児島の開花が遅れるのは桜は本来寒い一定の時期を経験し、そこから何十日後に花が咲く仕組みになってるらしいのですが、温暖化の影響で寒い時期が少なすぎて咲く時期が判断できないようになってるらしいのです。
いずれ九州では桜が咲かないところもでてくるとか。
桜の花が散った後新芽が出た頃にたくさんの虫が付き、木の上からボタボタ落ちてきてとても嫌な思いを毎年経験させられます。
もし、あのきれいな花が咲かなくなったら虫を嫌い、多くの木が伐採されるんではないでしょうか。ああ！かわいそうな桜達。
自然環境が変わって一番かわいそうなのは植物です。何故なら彼らは動くことができません。
動物の場合は北上したり南下したりと移動して環境の変化にある程度は対応します。
人間にとっても桜の花は深い思いを与えてくれるもので 歳を重ねると春を迎えるたびに「今年も何とか桜を見れた」と感動するものらしいです。そして、死ぬときは「桜を見終えて死にたい」と多くの人が思うようです。
私らが死ぬ頃はそれができなくなってるかもしれません。
まさかスクリーンとかに桜の花が映されたりしてて、それを見て死ぬ・・・ いやだなあ ｂｙ寅
2009 年 3 月 20 日 5:20 AM カテゴリー：スタッフ日記
宮崎には安くてうまいうどん屋さんがたくさんあります。
今回長男の引越し準備のために何回か宮崎に行くと工場長と話してたら工場長が「あそこのうどんが食べたい」と言い出しました。
あそこと言えばそれでわかるのですが、お互い歳を重ねてるので、名前がでてきません。
秀吉？違う 家康？信長？全然違う 結局そのとき名前は出てきませんでした。
10年ほど前に行ったきり 場所もわからず、名前もわからずでしたので、ネットで検索するとトップに出てきました。
その名は豊吉うどんでした。 （朝8時頃の写真）
もう4代目になってるようでしたが、「昭和7年創業 当時から”安くて美味しくて盛りがいい”と評判で作家・川端康成や、壇一雄なども「旨い」と言わしめたほど。また、そんな宮崎の人々に愛される味を守り続けております。」とネットにでていました。
宮崎に着くと同時に直行。 駐車場に車を止め外に出ると、いりこだしの匂いがぷんぷんしてきます。店内に入ると朝8時なのに結構お客さんがいます。ちなみに朝は6：30からやってます。
メニューを見るとたぶん当時と変わらぬ値段 かけうどんは180円です。私らは3人で野菜のかき揚げうどんｘ２とえび天ぷらうどんｘ１を食べて合計1010円でした。
結構高いほうのメニューを選んでもこの値段です。ボリュームもあるので、それだけで十分満足できます。
いりこだしに細めのうどん あと少し麺にこしがあれば最高と思いますが、そこまで文句は言えません。
食べ終えて「うまかった」と工場長にメールしたら「うどんとスープのセット（180円）を買ってくれ」と即返事の電話がかかりました。
「クーラーも何も持ってないし、夜遅くにしか帰らないので腐るのでは？」と言ったのですが「構わん」の返事
その後元気で出勤してるので、何事もなかったようです。
宮崎に行くことがあったら、是非寄ってみてください。 ｂｙ寅
2009 年 3 月 18 日 4:00 PM カテゴリー：スタッフ日記
私が小学生の頃、親は働くことに精一杯で、家族旅行なんてことは絶対にありませんでした。
当時の我家の最大の行事といえば、年に１、２回、トキハデパートに買い物に行くことがやっとでした。
そこでお子様ランチを食べるのが最大の喜びだったと妹はよく語っていましたが、私は家族でトキハに出かけるよりも、田舎で友達と野山を駆け回るほうが好きだったように記憶しています。
そんなとき姉が宮崎の大学に通いはじめました。
そのお陰で何度か親について宮崎に行くことができました。生まれて初めての観光らしきものをして感動したのを今でも鮮明に覚えています。
青島、堀切峠、八紘一宇の塔、サボテン公園、姉の大学の温室で育てられたいた南国のフルーツや草花等々 見るもの全てに感動しました。そしてなんといっても豪快なのは真っ青な太平洋でした。
基本的に山奥で育った私は、当時、海というのは別府湾くらいしか知りませんでしたので、堀切峠から見下ろす真っ青な海に鬼の洗濯板を洗う豪快な白い波は私にとてつもないインパクトを与えてくれました。
姉と同じ大学に今度は息子が行くことになり、先日の日曜日、日帰りでアパート探しに行ってきましたが、ＡＭ５：００出発ＰＭ９：００到着でさすがに疲れました。
ただ、今回の旅で堀切峠等が息子のアパートと割りと近いのがわかったので、息子のアパートを宿泊先にしていずれ遊びに来ようと思います。息子は末っ子で家内のお気に入りなので、再三訪れなければならないのは目に見えています。
隣の県ですが、遠いのを改めて実感 東国原知事が「高速道路、高速道路」と連呼される気持ちがよくわかりました。
ただ政治家の皆さんが「宮崎には高速道路がない」とよく言われますがそれはうそです。宮崎には熊本、鹿児島を結ぶ立派な高速道路があります。
大分と結ぶ高速道路がないと言わなければ正確ではありません。
政治家の皆さん 大分と宮崎を結ぶ高速道路を早く作ってください。よろしく ｂｙ寅
4:40 AM カテゴリー：スタッフ日記
